Картофель с чоризо

Это блюдо, по сути, то же самое, что и звучит - картофель с чоризо. На самом деле это типичное блюдо из Ла-Риохи, но его часто едят и в Стране Басков. Картофель и чоризо готовятся в виде рагу вместе с перцем, паприкой, чесноком и луком.