Cassata Di Sulmona бол Абруззогийн уламжлалын ердийн амттан юм. Нэрнээс нь харахад, жор Sulmona төржээ, ялангуяа чихрийн урлаг зориулсан, Түүний ширхэг алдартай хот. Баян, амттай бялуу, cassata Ди Sulmona бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Суурь нь энгийн хөвөн бялуунаас бүрдэнэ. Бэлэн болсны дараа хөвөн бялууг тэнцүү зузаантай 4 дискэнд хуваана. Диск бүрийг centerbe-ээр дэвтээж, какао, Nougat, almond crisp гэсэн 3 өөр амт бүхий амттай цөцгийн тосоор чихмэл хийдэг. Эцэст нь үлдсэн тос, candied интоор, өнгөт Гахайн сүүл чимэглэсэн, cassata Ди Sulmona нь давж гаршгүй, гайхалтай амттан болдог.
