Катедралата в Замора се издига на една от високите точки на Стария град, заобиколена от отбранителни стени и порти. Построена между 1151 и 1174 г., архитектурата ѝ е предимно романска. Просторният куполообразен интериор се отличава с изящни хорови обори, създадени от Родриго Алеман през 1480 г. Дърворезбите по стените изобразяват фигури на светци и известни мъже от древността, както и сцени от селския живот. В Капиля Майор на катедралата има красиво мраморно ретабло. Главният олтар е фланкиран от два амвона от мудехарската епоха.