Катедралата на Тарагона е един от основните паметници на града и изключителен пример за каталонска готическа архитектура. Катедралата е построена между XII и XIV в. на мястото на по-ранна църква и разполага с множество произведения на изкуството и съкровища.Особено впечатляваща е фасадата на катедралата с богато украсен портал и редица каменни статуи, изобразяващи светци и апостоли. Централната фасада е увенчана с голям розов прозорец, който осветява вътрешността на църквата с естествена светлина.Вътрешността на катедралата е също толкова впечатляваща, като в редица коридори и странични параклиси се намират множество произведения на изкуството и реликви. Сред най-важните произведения на изкуството са скулптурата на Дева Мария с младенеца, датираща от XII в., и дървеният хор, издълбан през XV в. и украсен със сцени от живота на Исус и свети Павел.Друго съкровище на катедралата е параклисът на Пресветото тайнство, в който се намират сребърен кръст от XIV в. и изображение на Дева Мария от XII в. Параклисът е проектиран от архитекта-модернист Хосеп Мария Жужол и се отличава с необичайна и поразителна архитектура.Освен това в катедралата на Тарагона се съхранява съкровищница от древни реликви и ръкописи, включително Библията на Свети Кугат - древен илюстрован ръкопис от XI в., и съкровищницата на катедралата - колекция от свещени реликви, бижута и други ценни предмети.В обобщение, катедралата на Тарагона е един от основните паметници на града и изключителен пример за каталонска готическа архитектура. Фасадата, нефовете и страничните параклиси са украсени с многобройни произведения на изкуството и съкровища, сред които скулптурата на Дева Мария с младенеца, дървеният хор, параклисът на Светото тайнство, Библията "Свети Кугат" и катедралната съкровищница. Катедралата на Тарагона е място с голямо културно и религиозно значение и задължително място за посещение от посетителите на града.