Каша з копченої риби

Рьоммеґрот - це густа і кремоподібна норвезька сметана, яку готують зі сметани, борошна, цукру і солі. Його традиційно подають як основну страву або гарячий десерт і часто прикрашають розтопленим вершковим маслом, цукром і корицею. Рьоммеґрот дуже популярний під час різдвяних свят у Норвегії, але його можна їсти в будь-яку пору року. Це типова норвезька страва, яку готують з покоління в покоління і яка вважається символом норвезької культури.