Rømmegrøt - гэта нарвежскі пудынг, прыгатаваны з жытняй мукі, смятаны і топленага масла. Гэта традыцыйнае нарвежскае страва, якое часта ядуць падчас святаў, такіх як Каляды і Нацыянальны дзень Нарвегіі 17 мая.Вось рэцэпт прыгатавання нарвежскага Rømmegrøt:Інгрэдыенты:2 шклянкі смятаны1 шклянку жытняй мукі2 шклянкі вады1 гарбатная лыжка солі1/2 шклянкі распаленага маслаЦукар і карыца па гусцеМетад:У рондалі змяшайце смятану, жытнюю муку, ваду і соль.Давесці да кіпення на сярэднім агні, стала памешваючы.Працягвайце рыхтаваць каля 5-10 хвілін або пакуль пудынг не стане крэмавай кансістэнцыі.Зніміце з агню і дадайце растопленае масла, добра змяшаўшы.Падавайце Rømmegrøt гарачым, упрыгожыўшы цукрам і карыцай па гусце.Rømmegrøt - гэта вельмі пажыўнае і смачнае тыповае нарвежскае страва, ідэальнае для халодных зімовых дзён. Яго часта падаюць з чорным хлебам і вэнджанінай, а таксама можна падаваць у якасці дэсерту, з варэннем або свежымі садавінай.
