Rømmegrøt як кашаи ғафс ва қаймоқи сметанаи норвегӣ аст, ки аз сметана ва орд, шакар ва намак сохта шудааст. Он одатан ҳамчун курси асосӣ ё ҳамчун шириниҳои гарм хизмат карда мешавад ва аксар вақт бо равғани гудохта, шакар ва дорчин оро дода мешавад. Rømmegrøt дар мавсими истироҳат дар Норвегия хеле маъмул аст, аммо онро дар ҳар вақти сол хӯрдан мумкин аст. Ин як таоми маъмулии таомҳои Норвегия аст, ки барои наслҳо омода шудааст ва рамзи фарҳанги Норвегия ҳисобида мешавад.