Бурбон Бурбон-гэта віскі, названы ў гонар акругі штата Кентукі. Кажуць, што вялебны Элайджа Крэйг ў 1789 годзе першым даў імя бурбон свайму віскі. Ён можа быць дыстыляваны па ўсёй тэрыторыі Злучаных Штатаў, аднак яго вытворчасць адбываецца ў шасці штатах, а дакладней: Кентукі, Каліфорнія, Ілінойс, Пэнсыльванія, Індыяна і Грузія. Ва ўсякім выпадку, менавіта ў Кентукі гістарычна канцэнтруецца вялікая прадукцыя бурбона.