1903, санаачилгаар cioccolatieri Fratelli Cima Ди Dangio, анхны "Fabrique де Chocolat Cima" баригдсан дээрх vaults хуучин Сан Salvatore Brewery. Наймдугаар сарын 28-29-ийн шөнө 1908 үйлдвэр аймшигт үүл дэгдэхэд Сожа голын устгагдсан юм. Ах нар КИАМАГИЙН сүмийг зориглон дахин бүтээж, үйлдвэрлэлээ эхлүүлсэн юм.Сэтгэл хөдлөл, баримт дүүрэн түүх, амттай, орон нутгийн шоколад үйлдвэрлэсэн байр очиж нээсэн байх.