Top of the World
В тази рецепта ви каним да опитате опция за рецепта за кнедли, която наистина ще ви накара да оближете мустаците си. Това е nyokki alla Sorrentina, типично ястие от неаполитанската Гастрономия, едно от многото ястия, които коронясват град Неапол "patria" на вкус. Приготвени с брашно, картофи и вода, след варене в тенджера с много вода, те осеян с яхния, босилек, пармезан и фиордилаттой и се пекат в средната част на фурната, след като те са били поставени в "pignatiello" (тенджера от черепка, характерна за кулинарното изкуство Campana). И накрая, те се сервират горещи и димящи.
