Кокосовата торта е популярен десерт в южния регион на Съединените щати. Това е торта, покрита с бяла глазура и покрита с кокосови стърготини.Кокосовата торта е популярен десерт в южния регион на Съединените щати. Това е торта, покрита с бяла глазура и покрита с кокосови стърготини.Обикновено тортите, използвани в кокосовата торта, са бели или жълти торти. Докато някои рецепти не изискват кокосов аромат в самата торта, има и други, които заменят млякото с кокосово мляко и/или използват екстракт от кокос. Също така е обичайно да смазвате тортите с прост сироп, за да ги направите по-влажни. Често слоевете на тортата се пълнят с бяла глазура или кокосов сладкарски крем.Традиционно тортата е покрита със 7-минутна глазура, но глазурата от крема сирене и крем не са необичайни.Подобно на тортите, кокосовият аромат не винаги е задължителен в глазурата. Една от постоянните характеристики на кокосовата торта е използването на нарязан кокос (често препечен и/или подсладен) за покриване на глазурата. Един популярен избор на кокосова торта е кокосова торта. Докато традиционната кокосова торта е кръгла и многопластова, кокосовата торта е или бяла или жълта торта, която е правоъгълна и еднослойна. Това, което го прави торта, е дупките, направени в тортата, да действат като пори за абсорбиране на кокосова течна смес или кокосов крем, като Коко Лопез. След това тортата се покрива с глазура с бита сметана. Много южняци също правят нетрадиционни варианти на кокосов пай. Една популярна опция е да сдвоите кокосовия орех с други аромати, особено като напълните тортата с лимоново извара, за да добавите пикантен вкус към усуа
