Кокосовый торт-популярный десерт в южном регионе Соединенных Штатов. Это торт, покрытый белой глазурью и покрытый кокосовой стружкой.Кокосовый торт-популярный десерт в южном регионе Соединенных Штатов. Это торт, покрытый белой глазурью и покрытый кокосовой стружкой.Как правило, торты, используемые в кокосовом торте, являются либо белыми, либо желтыми тортами. В то время как некоторые рецепты не требуют кокосового аромата в самом торте, есть другие, которые заменяют молоко кокосовым молоком и/или используют кокосовый экстракт. Также принято смазывать торты простым сиропом, чтобы сделать их более влажными. Часто слои торта заполняются либо белой глазурью, либо кокосовым кондитерским кремом.Традиционно торт покрывается 7-минутной глазурью, но глазурь из сливочного сыра и сливочный крем не редкость.Как и торты, кокосовый аромат не всегда является обязательным в глазури. Одной из постоянных характеристик кокосового торта является использование измельченного кокосового ореха (часто поджаренного и/или подслащенного) для покрытия глазури. Одним из популярных вариантов кокосового торта является кокосовый пирог. В то время как традиционный кокосовый торт круглый и многослойный, кокосовый пирог-это либо белый, либо желтый торт, который является прямоугольным и однослойным. Что делает его тортом "тычок", так это отверстия, сделанные в торте, чтобы действовать как поры для поглощения кокосовой жидкой смеси или крема из кокоса, например CoCo Lopez. После этого торт покрывают глазурью со взбитыми сливками. Многие южане также делают нетрадиционные варианты кокосового торта. Один из популярных вариантов-соединить кокосовый орех с другими ароматами, в частности, наполнить торт лимонным творогом, чтобы добавить терпкий вкус к усуа
