Произходът на коня Персано традиционно се проследява до 1742 г., когато Шарл III Бурбонски започва процес на селекция за създаване на "правителствената порода Персано". За тази цел той започва да кръстосва в имението Persano в Кампания кобили от неаполитанската, сицилианската, калабрийската и пуглижката породи с жребци от ориенталско-турската порода. С депеша от 31 декември 1763 г. Карл III нарежда да се вкарат няколко коня от Андалусия, за да се подобри породата. По-късно са въведени и някои чистокръвни арабски и персийски коне.В продължение на повече от един век персийският кон е смятан за една от най-добрите породи, съществуващи в Италия. Това е било възможно благодарение на многобройните предпазни мерки, които са били взети за запазване на генетичното наследство на "кралската порода", както я нарича Карл III.Включването на някои разплодници от Маклебург "замърсява" чистотата на породата, което е официално преустановено с указ, издаден от военния министър Чезаре Рикоти през 1874 г. Така всички животни са продадени на пазарите за животни в Салерно.Едва през 1900 г. породата е официално възстановена благодарение на нов указ, издаден от тогавашния военен министър, който санкционира и разделянето ѝ на две групи:1-ва група Чистокръвна ориенталска2-ра група Мелтън с чиста английска кръвКобилите, избрани от комисия, съставена от висши кавалерийски офицери и ветеринарни лекари, са издирени от съседни развъдници и кавалерийски полкове и училища.След премахването на Центъра за снабдяване с четириноги в Персано през 1954 г. породата е сведена до около петдесет кобили за разплод, които са прехвърлени в Центъра за събиране на четириноги в Гросето, подчинен на Министерството на отбраната.Що се отнася до телосложението, породата има издължена глава с дълга шия. Рамото е правилно наклонено, холката е ясно изразена, а гръбно-лумбалната линия е къса; поясницата е къса, крупата е наклонена и къса; гърдите са широки, а гръдният кош е дълбок.Крайниците са правилни, сравнително стройни; ставите са правилни, а походката е много хармонична и елегантна; кръстът е правилен, а стъпалото е сравнително малко.
