Раки е вид турски ликьор на анасонова основа, който обикновено се сервира като аперитив или дижестив. В Бодрум, както и в много други части на Турция, ракито е много популярно и се консумира както по време на хранене, така и вечер.Обикновено ракито се сервира в малки чаши и се придружава от селекция Meze, която се състои от малки ястия като маслини, сирене, пържени картофи и други закуски. Ликьорът има силен и ароматен вкус на анасон, което го прави освежаваща и вкусна напитка.Ракито е важна част от кулинарната култура на Бодрум и се консумира в много от таверните, баровете и ресторантите на града. Ако планирате пътуване до Бодрум, не пропускайте възможността да опитате тази традиционна турска напитка.
