Кранчан уламжлалт Шотланд амттан юм. Орчин үед энэ нь ихэвчлэн ташуурдуулж тос холимог хийсэн байна, Хумсны, зөгийн бал, цэвэр бөөрөлзгөнө, хайрсан арвайн орой нь виски нь бага зэрэг дэвтээсэн арвайн нь.[Ишлэл хэрэгтэй] өмнө нь жор биш, харин (эсвэл түүнчлэн) тос хэрэглэж, заримдаа тос-цугласан гэж нэрлэдэг байсан. Бусад өмнө жор илүү их нойрмог байна, сахал орхигдуулснаар болон нэмэлт болгон жимс эмчлэх.Кранчан үйлчлэх уламжлалт арга зам нь хүн бүр өөрийн амттан угсрах боломжтой тул ширээн дээр бүрийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол авчрах явдал юм taste.It зуны хоол анх байсан ба энэ нь ихэвчлэн (Шотланд бөөрөлзгөнө ургац зургадугаар сард байна) ургац цаг хугацааны эргэн тойронд хэрэглэдэг боловч одоо жилийн турш, эсвэл тусгай үйл явдлын үеэр үйлчилж байх магадлал илүү өндөр байна.