Крумиры-ин кукиҳо, ки аз песочного хамир, ки дорад, аз ҷумла накатку онҳо рўизаминї. Онҳо ба нармӣ изогнуты дугой доранд смутно цилиндрическую шакл ва вазни тақрибан 10-12 грамм. Компонентњо: орд, равған, шакар, тухм тару тоза ва бахром. Тухм размягчают хамир, ки аз он "манъ аст" истеъмоли об. Крумиры дорои ҳеҷ рангдиҳӣ, ҳеҷ консервантҳо. Онҳо истеҳсол фаслҳои сол.Крумиры таъсис дода шуда, Казале Монферрато Доменико Росси дар соли 1878. Он рӯй, ки боре дар шом Росси даъват дӯстони худро мастерскую баҳра нав десертом. Бо дарназардошти некӣ ва новизну куки, ӯ мебуд присвоено номи ликера, хеле маъруф дар ҳоле:"Крумиро". Махсуси изогнутая шакли ин сладостей назар ба тавре, ки агар вай буд, дана Росси бахшида ба шоҳ Vittorio Эммануил II, носивший "whiskers dumbbells". Крумиры Доменико Росси зуд табдил популярными, ва маҳз ба шарофати сифат ва муҳити соҳибкорӣ истеъдоди худ офаридгор, ки гирифта сершумори арзебӣ ва расидан ба. Байни 1886 ва 1891, Росси гирифта патенты фурӯшанда хонаҳои герцогов Аосты, Генуи ва Real Casa D ' Italia.
