Крумкаке

Крумкаке бол гурил, өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос, цөцгийтэй хамт хийсэн конус хэлбэрийн Норвегийн жигнэмэг юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн ваниль эсвэл кардамоноор амталдаг бөгөөд тусгай Крумкаке таваг дээр чанаж болгосон нь тэдний онцлог конус хэлбэртэй байдаг. Крумкакес нь амттан эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилж болох бөгөөд ихэвчлэн цөцгий, чанамал дагалддаг.Норвегийн Крумкакес бэлтгэх жор энд байна.Найрлага:2 өндөг1/2 аяга элсэн чихэр1/2 аяга хайлсан цөцгийн тос1/2 аяга цөцгий1 аяга гурил1/2 халбага ванилийн хандЦөцгий болон чанамал, үйлчилнэАрга:Нэг аяганд өндөг, элсэн чихэр хоёрыг хөөсөртөл нь холино.Өндөг, элсэн чихрийн холимогт хайлсан цөцгийн тос, цөцгий, гурил, ванилийн хандыг нэмээд жигд болтол холино.Крумкаке тавагыг урьдчилан халаа.Халбага ашиглан зуурсан гурилаа аваад Крумкаке таваг дээр хийнэ.Таваг хаагаад 20-30 секундын турш эсвэл Крумкакес алтан шаргал өнгөтэй болтол хооллоорой.Хусуур ашиглан Крумкакесыг тавагнаас зөөлөн гаргаж аваад конус хэлбэрээр өнхрүүлэн хэлбэр дүрсээ өгнө.Крумкакес хөргөөд үлдсэн зуурмагаараа үйл явцыг давтана.Крумкакийг цөцгий, чанамалаар үйлчил.Крумкакес бол Норвегийн уламжлалт амттан бөгөөд хоолны дараа хөнгөн зууш эсвэл амттан болгон хэрэглэхэд тохиромжтой. Мөн тэд гэртээ бэлэг дурсгалын зүйл болгон авч явах алдартай бэлэг юм.