Крумкаке

Крумкаке - гэта нарвежскае печыва ў форме конуса, прыгатаванае з мукі, яек, цукру, алею і вяршкоў. Іх часта араматызуюць ваніллю або кардамонам і рыхтуюць на спецыяльнай талерцы Крумкаке, якая надае ім характэрную канічную форму. Крумкакей можна падаваць як дэсерт або закуску, і часта да яго дадаюць узбітыя сліўкі і варэнне.Вось рэцэпт прыгатавання нарвежскіх Крумкакей:Інгрэдыенты:2 яйкі1/2 шклянкі цукру1/2 шклянкі распаленага масла1/2 шклянкі вяршкоў1 шклянка мукі1/2 чайнай лыжкі ванільнага экстрактаУзбітыя сліўкі і варэнне, для падачыМетад:У місцы ўзбіце яйкі і цукар да пены.Дадайце растопленае сметанковае масла, вяршкі, муку і ванільны экстракт да сумесі яек і цукру і змяшайце да аднастайнасці.Разагрэйце талерку для крумкаке.Лыжкай вазьміце цеста і выліце яго на талерку Крумкаке.Зачыніце талерку і рыхтуйце каля 20-30 секунд або пакуль Крумкакей не стане залаціста-карычневым.З дапамогай лапаткі акуратна зніміце крумкакесы з талеркі і згарніце іх у конус, каб надаць ім характэрную форму.Дайце крумкакесам астыць і паўтарыце працэс з пакінутым тэстам.Падавайце крумкаке з узбітымі сліўкамі і варэннем.Крумкаке - гэта вельмі папулярны традыцыйны нарвежскі дэсерт, які ідэальна падыходзіць для перакусу або дэсерту пасля ежы. Яны таксама з'яўляюцца папулярным падарункам, які бяруць дадому ў якасці сувеніра.