Крумкаке

Крумкаке печеньеҳои конусшакли норвегӣ мебошанд, ки аз орд, тухм, шакар, равған ва қаймоқ сохта шудаанд. Онҳо аксар вақт бо ванилин ё кардамон мазза карда мешаванд ва дар табақи махсуси Крумкаке пухта мешаванд, ки ба онҳо шакли конусии хоси худро медиҳад. Крумкакеро метавон ҳамчун ширинӣ ё газак пешкаш кард ва аксар вақт бо қаймоқи қамчинкорӣ ва мураббо ҳамроҳӣ мекунанд.Дар ин ҷо як дорухат барои тайёр кардани Крумкакеи Норвегия аст:Компонентҳо:2 дона тухм1/2 пиёла шакар1/2 пиёла равған гудохта1/2 пиёла яхмос1 пиёла орд1/2 қошуқи иқтибос ванилиняхмос қамчинкорӣ ва мураббо, барои хизматУсул:Дар як коса, тухм ва шакарро то кафк шудан якҷоя кунед.Равғани гудохташуда, қаймоқ, орд ва экстракти ванилинро ба омехтаи тухм ва шакар илова кунед ва то ҳамвор омехта кунед.Табақи крумкакеро пешакӣ гарм кунед.Бо истифода аз қошуқ, як қисми хамирро гирифта, ба табақи Крумкаке бирезед.Табақро пӯшед ва тақрибан 20-30 сония ё то он даме, ки Крумкакеҳо қаҳваранги тиллоӣ шаванд, пухтан.Бо истифода аз шпатель, Крумкакесро аз табақ оҳиста хориҷ кунед ва онҳоро ба конус печонед, то ба онҳо шакли хоси худро диҳад.Ба Krumkakes иҷозат диҳед, ки хунук шаванд ва равандро бо хамир боқимонда такрор кунед.Крумкакеро бо яхмос ва мураббо хизмат кунед.Krumkakes як шириниҳои маъмули анъанавии Норвегия мебошанд ва барои лаззат бурдан ҳамчун газак ё шириниҳо пас аз хӯрок комил аст. Онҳо инчунин як тӯҳфаи маъмуланд, ки ба хона ҳамчун тӯҳфа баранд.