Ин шӯрбо бо омехта кардани зироатҳои лӯбиёгие, ки занҳои коргароне, ки киштиҳоро холӣ мекарданд, дар бандарҳо ҷамъоварӣ карда мешаванд. Донаҳо, ки аз тарқишҳои халтаҳо меафтанд, компонентҳои шӯрбоҳои болаззат гардиданд, ки қобилияти иваз кардани гӯштро доранд. Мазмуни шӯрбо дар асоси омехтае, ки дар бандари Ла Спезия пайдо шудааст, як чорроҳаи воқеии тиҷорати лӯбиёгиҳо фарқ мекард.Имрӯз дар бозорҳо шумо метавонед халтаҳоеро бо лӯбиёгиҳои тайёр барои пухтан, дар омехтаи маъмултарин шӯрбои La Spezia: лӯбиёи канеллини, нахӯд, гандум ва нахӯд харед.Тайёр кардан хеле дароз аст, лубиёгиҳо, махсусан нахӯд, на камтар аз 12 соат тар карданро талаб мекунад. Дар хотир доред, ки он ҳамчун омехта таваллуд шудааст, то шумо метавонед лӯбиёгиҳои дӯстдоштаи худро истифода баред.
