Minestra I Sicci бол Агриженто мужид, ялангуяа Сикулиана зэрэг далайн эрэг орчмын хотуудад түгээмэл байдаг хагалсан загасны амттай шөл юм. Энэ хоол нь 4-р сараас 7-р саруудад, ялангуяа ойр орчмын усанд нялцгай биетэн их байдаг үед түгээмэл байдаг.I Sicci шөлийг ихэвчлэн шинэхэн, зөөлөн вандуй дагалддаг бөгөөд энэ нь аяганд амтлаг, өнгө нэмдэг. Энэ нь үдийн хоол болон оройн хоолондоо амтлах боломжтой бөгөөд далайн жинхэнэ амт, орон нутгийн шинэ бүтээгдэхүүнийг амтлахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт юм.
