Лавар-анъанавии табақ дар Вали

Лавар-ин традиционная омехта, содержащая биносту нарезанное гӯшт, сабзавот, зављааш кокосовый чормағз ва ҳанут. Баъзан, дар баъзе соҳаҳо, Лавар пухтан бо истифодаи тару тоза хун, омехта бо гӯшт ва специями ба пурзўр намудани мазза. Лавар одатан подают дарҳол пас пухтупаз, зеро он метавонад нигоҳ дароз. Аст, ду навъи асосии Лавара: сафед ва сурх. Сафед нусхаи одатан дорои гӯшт е хун.