Хоць дакладнае паходжанне старой царквы Сэнт-Панкрас невядома, лічыцца, што гэта адно з найстарэйшых месцаў хрысціянскага пакланення ў Англіі. Паводле інфармацыйных панэляў, размешчаных вакол царквы, Сэнт-Панкрас, магчыма, быў пабудаваны дзесьці ў пачатку 4-га стагоддзя, першапачаткова служачы грамадскім набажэнствам і месцам сустрэч рымлян. Мясцовы гісторык Чарльз Лі лічыць, што неўзабаве пасля аднаўлення рэлігійнай свабоды ў 313 годзе гэта месца было пераўтворана ў цэнтр хрысціянскага глыбокай пашаны і што царква была названая ў гонар Панкраса, які ў той час толькі што прыняў пакутніцкую смерць. Рэканструкцыя Сэнт-Панкраса ў 19 стагоддзі сапраўды выявіла рымскія пліткі ў падмурку вежы, а таксама алтарны камень, датаваны 625 годам нашай эры. Царква была адноўлена яшчэ некалькі разоў і ў цяперашні час усё яшчэ функцыянуе як частка старога служэння каманды Сэнт-Панкраса.