Літті Чока - найвідоміша страва в Біхарі

Літті Чока - найвідоміша страва і їжа душі для жителів Біхара. Вона схожа на дал батті з Раджастану, але абсолютно відрізняється як за смаком, так і за рецептом. Традиційна страва Біхара готується з сатту, меленого граммового горіха або чани, подається з чохою з картоплі, брінджала і помідорів, а також мискою розтопленого топленого масла десі.