
Alubias de Tolosa як намуди табақест, ки аз лӯбиёи сиёҳ аз Толоса бо пиёз, равғани зайтун ва намак пухта мешавад. Гӯшти хук, морцилла (ҳасибҳои хун), қаламфур ва чили одатан ба омехта илова карда мешаванд, ки зиёфати пурмазмун месозад, ки дар ҳавои сард комил аст.

