Макку ди дӯст

Макко ди фаве, ки дар Сицилия бо номи макку ди фаве маъруф аст, як таоми камбағали деҳқонист, ки одатан дар охири ҳар ҳосил ба коргарон пешкаш карда мешуд.Компоненти асосӣ албатта лӯбиёи васеъ мебошад, ки онро вобаста ба мавсим хушк кардан ё тару тоза кардан мумкин аст, ки пухтупази тӯлонии он ба шӯрбо каймоқии дуруст медиҳад, вақте ки лӯбиёҳо пурра пошида мешаванд.Аксар вақт, ба дорухат сабзавот илова карда мешавад, ба монанди chard.