Мандурия, град с месапски произход, след блясъка на елинистическия период, от който са открити многобройни находки при различни археологически разкопки от 60-те години на миналия век, е завладян от римляните през 266 г. пр. По-късно градът е изоставен от жителите си, но е възкресен от Руджеро ил Норманно и през XVIII в. възвръща древното си и славно име Мандурия.Няколко учени са се интересували от етимологията на името на Мандурия - град с месапски произход, на чиято територия не липсват доказателства за предишни селища, датиращи от неолита. Ученият Giuseppe Pacelli, в своята дисертация "Dell'antica Città di Manduria" (За древния град Мандурия). , съобщава няколко етимологии, като всички те могат да бъдат проследени до значението на "ферма", "място за отглеждане на коне". Според F. Ribezzo името на Mandurium или Mandorium е произлязло от една или няколко такива ферми. От тази етимология не се отклонява и мандурският учен G. Stano, който вижда произхода на името в гръцко-италийската дума "mandra", означаваща съответно конюшня, стадо или табун коне.От древния град са останали забележителни останки от фортификационни съоръжения. При последните разкопки са открити нови елементи, като е изяснен и проблемът с тяхната хронология.Лесно могат да се разграничат три кръга от стени, принадлежащи към три различни фази. Най-вътрешният (с дължина около 2 км) е образуван от големи неправилни блокове, поставени във всяка глава, и е предшестван от ров. По-късно втора стена, съставена от много по-правилни блокове, поставени последователно на глава и на разрез, подсилва първата, от която частично заема ров. Вероятно този втори кръг се отнася до войната срещу Тарентум и Архидам. И накрая, последният кръг, най-внушителният (дебел 5 м, висок 6 или 7 м), е дълъг повече от 3 км. Той също е предшестван от ров. Тази последна фаза на укрепленията изглежда се отнася към периода на Ханибаловата война. Всъщност стената е разположена върху редица гробници, чиито гробни останки (включващи, наред с други неща, керамика от Gnathia baccellata) могат да се датират към III в. напред.Извън стените, от двете страни на пътищата, водещи от портите (5 само в източната част), са се появили многобройни групи от скално изсечени гробници. За съжаление, повечето от тях вече са били разграбени; въпреки това могат да бъдат открити няколко гробни съоръжения, състоящи се предимно от съдове, датирани между IV и II в. пр. н. е. C.Заслужава да се спомене и така нареченият "Плиниев извор", който може би може да се идентифицира с този, споменат от Плиний (Nat. hist., lI, 226), разположен в огромна пещера, със сигурност естествена, но разширена от човешка ръка.
