Мандурія, місто месіанського походження, після розквіту елліністичного періоду, про який свідчать численні знахідки, виявлені під час різних археологічних розкопок, починаючи з 1960-х років, було завойоване римлянами у 266 році до н.е. Пізніше місто було покинуте його мешканцями, але відроджене Руджеро іль Норманно, а у 18 столітті воно повернуло собі давню і славну назву Мандурія.Етимологією назви Мандурії, міста мессапського походження, на території якого не бракує свідчень про попередні поселення, що датуються періодом неоліту, цікавилися кілька вчених. Дослідник Джузеппе Пачеллі у своїй дисертації "Dell'antica Città di Manduria" ("Про стародавнє місто Мандурія"). наводить кілька етимологій, всі з яких можна простежити до значення "ферма", "місце для розведення коней". На думку Ф. Рібеццо, Mandurium або Mandorium могло отримати свою назву від однієї або сукупності таких ферм. Не відходить від цієї етимології і мандурійський дослідник Г. Стано, який вбачає походження назви в греко-італійському слові "mandra", що означає відповідно стайню, отару або табун коней.Від стародавнього міста збереглися чудові залишки фортифікаційних споруд. Нещодавні розкопки відкрили нові об'єкти, а також прояснили проблему їхньої хронології.Можна легко розрізнити три кола стін, що належать до трьох різних етапів. Внутрішнє (довжиною близько 2 км) утворене великими неправильними блоками, поставленими на кожній вершині, і передує ровом. Пізніше для зміцнення першої з'явилася друга стіна, складена з набагато більш правильних блоків, розміщених по черзі на чолі і на зрізі, з яких вона частково займає рів. Цілком ймовірно, що це друге коло відноситься до війни проти Тарента і Архідама. Нарешті, останнє коло, найбільш імпозантне (5 м завтовшки, 6 або 7 м заввишки), має довжину понад 3 км. Йому теж передує рів. Ця остання фаза укріплень, схоже, відноситься до періоду Ганнібалової війни. Стіна фактично встановлена над кількома похованнями, поховальний інвентар з яких (серед іншого, глиняний посуд з Gnathia baccellata) датується 3 століттям перед Різдвом.Поза мурами, по обидва боки доріг, що ведуть від воріт (5 тільки у східній частині), з'явилися численні групи висічених у скелях гробниць. На жаль, більшість з них вже були розграбовані, але деякі поховальні речі вдалося знайти, в основному це посудини, датовані 4-2 століттями до н. е. C.Також варто згадати так зване "Плініанське джерело", яке, можливо, можна ототожнити з джерелом, згаданим Плінієм (Nat. hist., lI, 226), розташоване у величезній печері, безумовно, природній, але збільшеній рукою людини.