Манта е град с дълга история, датираща от хиляди години, когато е бил населяван от местни племена. В предколумбовите времена регионът е бил известен като "Huancavilca", а коренното население е било известно с уменията си за обработка на памук и способността си да плава във водите на Тихия океан.През XVI в. испанците пристигат в региона и основават град Манта през 1534 г., като го използват като пристанище за търговия с Перу. През вековете градът претърпява няколко нахлувания и конфликти, включително с английски и френски пирати през XVIII век.Днес Манта е модерен, оживен град, който все още пази следи от своята история и култура. Един от най-важните исторически обекти в града е Музеят на централния банка, в който се съхранява богата колекция от предколумбови и исторически артефакти.За културата на Манта са характерни изкуството и музиката, които са силно свързани с традициите на местното население и с испанското и афро-еквадорското влияние. Градът е домакин на множество културни фестивали през годината, като Тихоокеанския музикален фестивал, Фолклорния фестивал и Фестивала на рибарите.Освен това Манта е известен със своята гастрономия, която отразява богатството на морските дарове в региона. Местните специалитети включват севиче, пържена риба и рибена супа. В обобщение, Манта е град, който съчетава историята, културата и традициите си с модерността и иновациите, предлагайки на посетителите си уникално и незабравимо преживяване.