Masroshi е традиционно малдивско предястие, което се приготвя с основа от роти (традиционен малдивски хляб), напълнена с риба тон, лук, чили и подправки. Тази закуска е много популярна сред местните жители и често се сервира по време на фестивали и специални поводи.Приготвянето на Masroshi е много просто. Прясната риба тон се смесва с нарязан лук, чили, листа къри, джинджифил и други подправки, за да се получи вкусна и пикантна плънка. След това тестото се разстила върху основата на роти и се затваря, за да се получи рулада.След това рулцата се пържат в кокосово масло до златисто и хрупкаво. Сервират се горещи и често са придружени от чили сос, наречен "Mashuni".Masroshi е много вкусно и питателно предястие, идеално за хапване като закуска през деня или като предястие преди основните ястия. Пикантният и интензивен вкус на плънката се съчетава перфектно с хрупкавостта на роти, създавайки вкусно ястие, което е много популярно сред местните жители.Masroshi се приготвя много лесно и у дома, като се използват прости и лесно достъпни съставки. Ако посещавате Малдивите, препоръчваме ви да опитате това традиционно предястие, за да се насладите на автентичните вкусове на страната.
