Top of the World
Ful medames як таомест, ки аз лӯбиёи лӯбиё (Vicia faba) ба Миср ва дигар кишварҳои Шарқи Наздик ва Африқои Шимолӣ хос аст.Лӯбиёи лӯбиёро то мулоим ҷӯшонида, пас аз он авока карда, ба он равғани зайтун, шарбати лимӯ, сирпиёз ва петрушка хӯришҳои гуногун илова мекунанд. Он одатан бо нони пита, тухми сахт судак, пиёз, чили ва иловаҳои интихобкардаи шумо, аз қабили чошнии тахинӣ, панири фета ва помидорҳои бурида дода мешавад.Ful medames аксар вақт барои субҳона истеъмол карда мешавад ва манбаи сафеда ва дигар маводи ғизоии муҳим ҳисобида мешавад. Дар Миср ин як таоми хеле маъмули миллӣ аст ва онро дар бисёре аз тарабхонаҳо ва бозорҳои кӯча пайдо кардан мумкин аст.
