Меркардо-де-Лануза, известный в народе как Центральный Меркадо, расположен рядом с римскими стенами в знаковом месте. Это самый известный рынок в Сарагосе. На самом деле, здесь особенно оживленно по утрам в будние дни, когда посетители и горожане могут насладиться атмосферой настоящего работающего рынка, покупая самые лучшие, свежие и полезные продукты. Что касается здания, то оно было построено между 1900 и 1903 годами в стиле модерн известным архитектором Феликсом Наварро Пересом (1849 – 1911). Участок, занимаемый рынком, прямоугольный в плане, его размеры составляют 130 метров в длину и 26 метров в ширину с тремя нефами. Двухэтажный рынок был построен на месте площади Лануза (главная площадь Пласа-де-Лануза), которая с 1210 года использовалась для традиционных рынков, корриды, поединков, турниров и других мероприятий. Это было место, где произошли великие исторические события, такие как публичная казнь омбудсмена Хуана де Ланузы V 20 декабря 1591 года по приказу короля Испании Фелипе II. Что касается Хуана де Ланузы (1564 – 1591), то он пострадал от большой несправедливости, будучи наказанным за то, что был судьей Арагона, и его смерть была оплакана всеми арагонцами, которые каждый год отдают дань уважения Хуану де Ланусе. Его останки находятся в церкви Санта-Исабель-де-Португалия.
