Мильячча Питильяно-ин пухта диаметри қариб 20 см ва бледно-зард дар ранг. Он асосӣ ва ценная хислати-тонкость. Мильячча Di Питильяно аст маҳсулот крестьянской анъанаҳои: ӯ буд, предложен, дар гузашта, дар якҷоягӣ бо дигар хлебобулочными изделиями дар ин ноҳия, бахшида ба тӯйҳо.