Фикр Сагрантино, ва шумо фавран подумаете дар бораи он модарӣ ҳудуди Монтефалько. Ин древнюю виноградную лозу мумкин аст, ба пайгирӣ, ки ҳанӯз дар асри 1 милодӣ, вале он ҳамеша боқӣ монд зич алоқаманд бо худ модарӣ замин, ки ифода он ба зебогии табиии муҳити зисти. Анъана производимый чӣ тавр десертное шароб, Ин навъ табдил мунтазам выпускаться чӣ тавр сухое шароб танҳо аз охири солҳои 1970-х-ибтидои 80-ум. Дар соли 1992 Сагрантино Di Монтефалько табдил двенадцатым итальянским сортом ангур, ки контролируемое ва кафолатноки нишона истеҳсолкардаи (DOCG), ва дар айни замон ба шумор меравад, дар сатҳи байналмилалӣ яке аз флагманских шароб Италия.
Он парвариш қариб ҳамааш дар Монтефалько, дар карда шудаанд Перуджа. Сагрантино медиҳад шароб торик рубиново-сурх ранги, характеризующееся фруктовыми, пряными нотами, сарватманд ва тофта, бо безошибочной танинной текстурой. Десертный навъ истеҳсол фавқулодда аст шадиди ва сложное шароб аз сладостью, ки ба таври комил мувозинат берун табиӣ бештар аст, сахт унсурҳои. Ин шароб, инчунин-мутобиқанд барои дарозмуддат иќтибос.