Peixe Azul Marinho: Синята риба, уловена във водите около остров Ilhabela, е вид риба, наречена на португалски "cavala". Този вид риба е много популярен в бразилската кухня и се използва в редица ястия в крайбрежния регион.Освен това през вековете риболовът е бил една от основните икономически дейности на острова, благодарение на богатството на околните води.