Моҳии лютефӣ

Fiskerull як табақи суннатии моҳии Норвегия аст, ки дар он филе аз моҳӣ пур карда, бо петрушка ва дигар компонентҳо печонида мешавад, то бичашед ва сипас пухта ё бирён карда шавад. Фискерулро бо якчанд намуди моҳӣ тайёр кардан мумкин аст, аммо лосос ва гулмоҳӣ маъмултарин мебошанд.Дар ин ҷо як рецепт барои тайёр кардани Фискерули Норвегия аст:Компонентҳо:4 лосос ё гулмоҳӣ, бе пӯст1 пиёла занбурўѓњо, бурида1/4 коса parsley тару тоза, бурида1 дона сирпиёз, биносту minced1/4 коса равған гудохтаНамак ва ќаламфури барои бичашед.1 лимон, буридаУсул:Танӯрро то 200 ° C пешакӣ гарм кунед.Дар як коса занбурўѓњо, петрушка, сир ва равѓани гудохтаро омехта кунед.Омехтаи занбӯруғ ва петрушкаро ба болои филеҳои моҳӣ паҳн кунед ва аз канори он тақрибан як сантиметр бимонед.Филеҳои моҳиро аз тарафи дароз сар карда, бо дандоншикан маҳкам кунед.Ролҳои моҳиро дар варақи нонпазӣ ҷойгир кунед, ки бо коғази пергамент пӯшонида шудааст.Мавсими бо намак ва ќаламфури.Тақрибан 20 дақиқа ё то пухта шудани моҳӣ оҷур кунед.Бо иловаро лимӯ хизмат кунед.Fiskerull як табақи болаззат ва серғизо мебошад, ки онро бо хӯрокҳои паҳлӯӣ дар асоси картошка, сабзавот ё хӯриш лаззат бурдан комил аст. Нӯши ҷон!