У залах музея вінаграда і віна ў Карминьяно ёсць старажытныя сельскагаспадарчыя інструменты, але і шмат інфармацыі плод архіўных даследаванняў. Карминьяно-гэта зямля старажытных вінных традыцый. Дзякуючы вялікаму ордэну 1716 года Медычы. Казіма III, з'яўляецца адным з найстарэйшых doc ante litteram ў Еўропе. Мабыць, самая старая. На сценах ідуць цытаты, якія з гэтага віна зрабілі ў стагоддзях вядомыя і менш выбітныя літаратары, мастакі і паэты. Няма недахопу ў кур'ёзы-выстаўленая калекцыя Melis, восемсот бутэлек з усяго свету, нават стагоддзе.
