Музей молочных продуктов

Музей молочных продуктов расположен в помещениях древнего социального молочного завода в Беуре и хранит инструменты и документы той эпохи, а также рассказывает историю переработки молока в прошлом веке. 15 апреля 1926 года в Беуре была образована социальная молочная компания Beura с целью предоставления местным семьям места для производства сыра. Молокозавод был построен недалеко от ручья Оглиана, чтобы способствовать входу воды, полезной для охлаждения молока, масла и мягких сыров. Свежее молоко было отложено, измерено и записано, и в зависимости от количества молока у contandino была возможность принести домой пропорциональное количество сыра. "Куагия", или "Кальяри", была ежедневной и каждый раз принадлежала другому партнеру. Сегодня древний молокозавод-это музей, который в трех выставочных залах прослеживает все процессы этой древней деятельности, от переработки молока до приправы до продажи и хранения.