Мусака със сигурност е едно от най-известните гръцки ястия, приготвени с най-типичните продукти от тази култура: агнешко месо, патладжан и сирене. Мусаката е направена от редуващи се слоеве от печени патладжани и яхнии, поръсени с настъргано сирене: в края на краищата слоевете са покрити с изобилен бешамел и мусаката се пече във фурната. Що се отнася до неговия произход, хипотезата е много приписана, че мусака е родена на остров Кипър или може би Крит, който в миналото е бил силно засегнат от арабско и турско влияние, особено в кулинарната традиция.
