Гвадалест, розташований на вершині п'ятисотметрової скелі, підноситься над водосховищем, яке постачає водою район Марина-Байша. У коридорі між сьєррами Айтана і Ксорта ми знаходимо Гвадалест. Добре збережений історичний квартал арабського походження був оголошений історико-художнім об'єктом. Це гарна ідея, щоб піднятися до замку Сан-Хосе, мусульманської фортеці 11-го століття, в яку можна потрапити через природний тунель на скелі. З цієї фортеці відкривається чудовий вид на околиці. Від замку 11-го століття Ла-Алькасайна залишилося тільки одна будова-вежа. У цьому місті ми повинні відзначити парафіяльну церкву Нуестра-Сеньйора-де-Асунсьйон, побудовану в XVIII столітті; в'язницю XII століття, розташовану під міською ратушею; і шість своєрідних музеїв: вертепи і лялькові будиночки, знаряддя тортур, мікро-мініатюри, етнологію, мікро-гігантів і Муніципальний музей-Будинок Ордуньї, один з родових будинків в цьому муніципалітеті. У перші два тижні липня проходить ряд культурних заходів, з яких ми повинні виділити "день туриста", коли вітаються всі туристи і готується гігантська паелья.
