Неапол / броколи фриариели

Вероятно, не всички знаят, че неаполитанска броколи friarielli след выращивалась в хълмист район на Неапол, Вомеро, който всъщност е бил известен като "o colle d" и friariélle. Традиционните кампанские продукти, броколи friarielli napoletani, които се отглеждат в северо-източната част на Неапол, особено в общините аверса, Ачерра, Афрагола, Каивано, Кардито, комплекс casoria, а изходът Сант Антимо. "Или friariéllo, по-специално, се оказва наскоро разработен съцветие ряпа, който съдържа много калций, фосфор, витамин С, витамин В2 и витамин А, както и добро количество протеин. Характеризира се с амаростическим и много приятен вкус, friariélli консумират само най-нежни листа, които винаги са били използвани като гарнитура или като съставка за рецепти, като например: пица, селски и специални пълнежи за тестени изделия.