Дар Naples, хоҳад зангҳо ва сӯҳбатҳо ва бихӯрем, опуская онҳо дар неизбежный кровяная њасиб, ки имрӯз ефта, танҳо аз шоколад, балки дар гузашта низ дар бар мегирад, ки свиной кровью, компонентњои отменили, ки ба он шумо бояд номи. Дар римские маротиба болтовня ном дошт frictilia, зеро ки он жарилась дар свином жире. Дар назар аст, ки онҳо буданд, омода аст, дар ҳоле ки Сатурналов, ид, ки аз он берун омадам, мо карнавал. Аммо аз онҳо ном гирифта, ки мо медонем, ки ба туфайли королеве Маргарите Савойской. Шарҳ онро дорад, ки дар Naples Маликаи-пурсид яҳудии кук суд Раффаэле Эспозито шириниҳо, ки сопровождал вай то такмил сӯҳбат нимаи дуюми рӯз бо худ ба меҳмонон: аз он ҷо ба самти воқеӣ осенила гениальная интуиция дошло то мо. Илова бар ин ба унвони болтовни, ин ширин блины ҳамчунин маълум чун дурӯғ, ширӣ cocktails, cioffe, strufoli е fiocchetti. Ҳатто дар доираи ҳамон як минтақа болтовню мумкин аст, ки номи номҳои гуногун. Намунаи? Дар пайдмонт кишт мумкин аст, ки ба номи онҳо чун risòle ҳам gale, ки ба дурӯғ бошад; в Эмилии онҳо называются scrappole, интриги е жареная pizza. Дар Венетсия, аммо, болтовня номида galàni е crostòli.
