Първият подводен ресторант в Европа ще посрещне гостите в Линднес, Норвегия, на 20 март 2019 г. Разположен в най-южната точка на норвежкото крайбрежие, където се срещат морски бури от север и юг, проектът се намира в уникално място за сливане. Морските видове процъфтяват тук както в солени, така и в солени води, създавайки естествено изобилие от биоразнообразие на обекта. Ресторантът в стил Снехета функционира и като изследователски център за морска флора и фауна, отдавайки почит на дивата фауна на морето и скалистия бряг на южния край на Норвегия.
В норвежки език " под "има двойно значение" под "и"чудо". Наполовина потопена в морето, 34-метровата монолитна сграда разбива повърхността на водата, за да се опре директно в морското дъно пет метра по-долу. Структурата е проектирана така, че да се интегрира напълно в морската среда с течение на времето, тъй като грапавостта на бетонната обвивка ще функционира като изкуствен риф, приветствайки лимпетите и водораслите, които я обитават. С дебели бетонни стени, разположени на скалиста брегова линия, съоръжението е построено така, че да издържа на натиска и ударите от суровите морски условия. Подобно на потъналия перископ, масивният прозорец на ресторанта предлага изглед към морското дъно, променящ се в зависимост от времето на годината и метеорологичните условия.
