Ню Мексико стана първата държава, която прие държавната бисквитка през 1989 г., когато направи всичко официално с тази традиционна захарна бисквитка с аромат на анасон и портокал:. Въпреки че самата бисквитка не е много сладка, поръсването на канелена захар завършва това. Вкусовете също са уникални за бисквитките. Портокалова кора, канела, джинджифил и анасон се комбинират, за да създадат този възхитителен ансамбъл. След като отхапете парче, слабо поръсване на канелена захар ще украси устните ви.
