Билет третьего класса в один конец и все сбережения, накопленные в чемодане. Так началось путешествие в Неаполь в конце XIX века двадцатилетнего Исидоро Одина, молодого шоколатье из Альбы. Что же побудило его отправиться в неаполитанский город? У Исидоро есть желание экспериментировать, и он ищет город, который сможет оценить его новые эксперименты и сочетания вкусов без ограничений.Неаполь, который в конце XIX века был культурным центром огромного значения, наравне с Лондоном, Парижем и Веной, стал для него таким местом. Неаполитанский город был местом встречи интеллектуалов и художников со всей Европы, и Исидоро был очарован толпами, которые до поздней ночи оживляли улицу Толедо, толпами, которые олицетворяли дух города и вдохновляли самых известных писателей и художников того времени. Встреча Исидора с Неаполем представляет собой идеальный союз: именно неаполитанский народ, столь любящий грехи чревоугодия, будет вдохновлять его на самые востребованные творения.Неаполитанская красота и традиции настолько очаровали Исидоро, что он поселился в районе Кьяйя, городском салоне. Новый аромат начинает распространяться среди портновских лавок и кафе, весь город начинает говорить о молодом незнакомце, который подслащивает жизнь неаполитанцев. Исидоро не устает: каждый вечер, после закрытия, он экспериментирует с новыми гармониями между ингредиентами и временем обжарки. Все продукты, которые появятся в витрине на следующее утро, являются результатом его творчества и страсти.Так рождается волшебное место на полпути между лабораторией и магазином: это первый магазин Gay Odin, простой, но элегантно обставленный, настолько, что он был включен в число исторических мест Италии.
