Пепперкакер, Норвезька версія пряника

Для мене, принаймні, пряник викликає спогади про дитинство і зігрівання перед вогнем.Пепперкакер-буквально перцеві тістечка-це Норвезька версія пряників і одне з класичних печива, які легко знайти напередодні Різдва.Вони, як правило, тонше і хрусткі, ніж те, що я б назвав пряниками, а також мають більш вогненний смак через додаткового перцю і/або спецій, використовуваних в більшості рецептів.