Печыва Ceglie

Печыва Ceglie, сёння Presidio Slow Food, і egrave; замест тыповага велікоднага дэсерту. Рыхтуецца ў Челье-Мессапике і гэта печыва з начыннем, прыгатаваныя з міндальнага мукі родных: яны падсмажаны, дробна парэжце і змяшайце з цукрам, лімон, мёд, яйкі і абсмажыць цытрусавых, каб атрымаць палоскі з цеста, якія выкладваем варэнне да быць згорнутыя, каб сфармаваць маленькія салодкія кубікі. Яны выпякаюцца ў духоўцы, а таксама па гусце паўторна апускаюцца ў какава або цукровыя глазуру, каб атрымаць чыстае задавальненне ад спажывання калорый, які не мае значэння.