Пиадина аз Романья

Piadina romagnola, ки онро пиада низ меноманд, як нони ҳамворест, ки ба анъанаи гастрономии Романья хос аст; дар асоси орд, об, чарбуи чарбу ё равғани зайтуни бокира, ки дар табақ ё матн пухта мешавад; барои пур кардани панир ва гӯшти шифоёфта ё ба ҷои нон истифода бурдан комил аст! Як неъмати беназире, ки дар деҳоти Ромагна ҳамчун як табақи камбизоат сарчашмаи қадим дорад; имрӯз аз ҷониби IPG ҳифз карда шудааст ва рамзи ғизои кӯчаи таомҳои итолиёвӣ дар ҷаҳон мегардад!