
Пасціла - тыповае мараканскае страва, якім можна паласавацца і ў Танжере. Гэта пікантны пірог з начыннем з курынага або галубінага мяса, спецый, падсмажанага міндаля і яек, загорнуты ў вельмі тонкі і хрумсткі ліст тэсту. Пасцілу часта падаюць у якасці асноўнай стравы падчас фестываляў і святаў і пасыпаюць цукровай пудрай і карыцай. Кантраст паміж пікантнай начыннем і салодкай начынкай робіць гэта унікальнае і смачнае страва. Пасціла - насычанае і сытна страва, ідэальнае для зімовай трапезы або фірмовага вячэры.
