Первоначально бои быков проводились на Пласа-де-Сан-Франциско, исторической площади рядом с ратушей Севильи.
Первая деревянная временная арена была построена в 1730 году недалеко от нынешнего места расположения площади Пласа-де-Торос. Арена имела прямоугольную форму, что было преимуществом для "быков", которые могли отступить в угол. Это считалось небезопасным для тореадоров, и в 1933 году сооружение было заменено круглой ареной, также из дерева.
В 1761 году было решено построить постоянное место проведения на месте блошиного рынка. Великолепная арена для боя быков, которую мы видим сегодня, была спроектирована Висенте Сан-Мартином, который создал элегантное сооружение в типичном региональном стиле. Потребовалось бы более столетия, прежде чем арена была окончательно достроена в 1881 году. Сегодня он вмещает около 12 500 зрителей. У подножия арены для боя быков установлена статуя Франсиско Ромеро Лопеса, более известного как Курро Ромеро, знаменитого тореро из Севильи, который был активен с 1950-х до конца 1990-х годов.
